Pago de Cirsus Oak Aged Tempranillo & Merlot
Despre recolta lui 2024 s-ar putea scrie cronici întregi, căci a fost o luptă eroică a podgorenilor cu stihiile naturii. Acest amestec de Tempranillo și Merlot a ieșit însă la lumină ca un adevărat învingător, purtând o mantie rubinie cu reflexii albăstrui, gata să bucure orice paharnic iscusit cu aromele sale de afine și note discrete de fân proaspăt.
Gustul dezvăluie o structură mândră, dar deloc greoaie, unde fructele negre de pădure se împletesc cu tușe fine de stejar francez. Senzația este de o armonie deplină, încheindu-se cu taninuri dulci ce cer lângă ele un platou cu brânzeturi maturate, precum un Manchego nobil, sau o porție de ravioli cu sos de carne.
















Reviews