Olivier Ravoire Châteauneuf-du-Pape – Un voievod puternic al Ronului
Acest Châteauneuf-du-Pape e un adevărat voievod, ce-și poartă armura de culoare granat intens cu mândrie. Nasul său, bogat și complex, dezvăluie povestea unor fructe roșii coapte, împletite cu adieri misterioase de mirodenii, parcă aduse de pe drumuri comerciale îndepărtate. Simți și o notă subtilă de trufe, un semn al vechimii și nobleței, prevestind o experiență memorabilă.
Pe palat, vinul se arată puternic și elegant, cu taninuri fine, topite, ce mângâie cu delicatețe. Aromele de fructe se aprofundează, iar nuanțe de lemn dulce și pământ, cu o notă de trufe, persistă lung, ca o amintire a unei victorii glorioase. Este însoțitorul perfect pentru un festin cu vânat, carne roșie la grătar sau brânzeturi maturate. Un vin ce nu lipsește din cronicile gustului bun la iavin.

















Reviews