Olivier Ravoire Chardonnay Panache – eleganța unui blazon burgund

Acest Chardonnay, botezat „Panache”, este aidoma penajului mândru de pe coiful unui cavaler, simbol al stilului și curajului pe câmpul de bătălie al gusturilor. Culoarea sa aurie, cu reflexe verzui, prevestește o experiență ce evocă arome delicate de flori albe, mere verzi și un strop de unt proaspăt, cu o subtilă notă minerală. Este o adevărată declarație de noblețe, pregătită să îți încânte simțurile.

Pe palat, vinul se dezvăluie generos, cu o textură fină și o prospețime echilibrată, ce aduce în prim-plan gustul de fructe coapte și o ușoară aluzie cremoasă, datorată învechirii pe drojdii fine. Finalul este lung și armonios. E un însoțitor de seamă pentru pește în sos alb, preparate din carne de pui sau brânzeturi moi. Un pahar cu „Panache” este o invitație la un ospăț regesc, unde distincția este la ea acasă.