Regiunea Rías Baixas
Pe țărmul verde al Galiciei, acolo unde Atlanticul șoptește povești cu sare și vânt, se întinde Rías Baixas – patria strugurelui Albariño și una dintre cele mai răcoritoare regiuni viticole ale Spaniei. Peisajele sale par desprinse dintr-o cronică marină: vii cocoțate pe terase de granit, ploi dese și o lumină filtrată de ceață, care dă vinurilor un caracter aproape mitic.
Clima atlantică, cu temperaturi moderate și umiditate ridicată, oferă condiții perfecte pentru soiurile albe, în special Albariño, perla regiunii. Strugurii dezvoltă aici o aromă intensă de fructe albe, flori și citrice, completată de o mineralitate fină și o aciditate vibrantă, amintind de aerul sărat al oceanului.
Vinurile din Rías Baixas nu sunt doar expresia unui terroir, ci și a unui mod de viață: curat, sărat, sincer. În pahar, Albariño devine ecoul valurilor – luminos, energic și plin de bucuria unui festin de coastă.
Reviews