Fetească Neagră Research & Innovation, Pietroasele – manualul nobilimii
O Fetească Neagră scrisă ca un manual de cavalerie. Rubiniu dens, cu prune și mure, completate de condimente și o notă pământie ce-ți amintește de rădăcinile soiului.
Pe palat e mediu spre plin, cu taninuri fine și un final armonios, echilibrat. Nu strigă, nu domină, ci îți vorbește clar și hotărât.
Îi șade bine cu paste roșii, carne roșie sau brânzeturi semimaturate. Un vin care arată că știința poate să rescrie și tradiția.


















Reviews