Olivier Ravoire Gigondas Armatura 2023 – scutierul demn al ospățului

Acest Gigondas, denumit Armatura, este aidoma unui scutier loial și puternic, gata să-ți apere simțurile cu o armură de arome bogate și taine adânci. Cu o culoare roșu-rubiniu adânc, e o dovadă a vițelor bătrâne de peste șase decenii și a culesului manual, ce aduce în pocal o esență densă de fructe negre coapte și accente de mirodenii. E o veritabilă cronică a pământului Ronului, scrisă în fiecare strop.

Pe palat, dezvăluie o structură impunătoare, cu taninuri bine integrate și un gust persistent de cireșe negre, piper negru și note subtile de vanilie și lemn dulce, grație maturării în butoaie de stejar franțuzesc. E tovarășul ideal pentru fripturi consistente de vânat, o tocăniță de mistreț sau brânzeturi maturate. Un vin care nu doar te cucerește, ci te și înscrie în roul oaspeților de seamă ai iavin!