Rocca Primitivo di Manduria – Voievodul cărămiziu al ospățului
Acest Primitivo di Manduria de la Rocca este un voievod puternic, cu o armură strălucitoare, ce vine direct din cronici. Buchetul său este o invitație la un ospăț regesc, unde aromele de prune coapte și cireșe negre se împletesc cu note dulci de condimente și un strop de vanilie, aduse de butoaiele de stejar. E un vin ce-ți vorbește despre pământ roditor și soare darnic.
Pe palat, gustul dezvăluie o structură robustă, dar catifelată, cu taninuri ce te mângâie delicat și un final lung, persistent, demn de un domnitor. Este așadar tovarășul ideal pentru fripturi suculente, vânat nobil sau brânzeturi tari, ce-i vor scoate în evidență măreția. Un vin ce transformă orice masă într-un adevărat banchet medieval!
Reviews